Kaaspraet - Boek

Beschikbaarheid: In voorraad

Levertijd: Levertijd 2-5 werkdagen.

Van € 31,80

Special Price € 24,50

23% korting

OF
  • Voordeligste van NL en BE
  • Ruim 500.000 tevreden klanten
  • Altijd korting op heel veel artikelen
  • 30 dagen bedenktijd
  • Grotere aantallen nodig?

Kaaspraet is een bijzonder boek, waarin de geschiedenis van kaas en de historie kleurrijk wordt beschreven

  Als u dit product koopt dan krijgt u 24 Spaarpunten
  Als u een review plaatst over dit product dan krijgt u 5 Spaarpunten

Kaaspraet - Boek

Kaaspraet is voor internationale begrippen een bijzonder boek. Nooit was er een boek waarin de geschiedenis van kaas en het ontstaan van het kaasmaken in de historie, zo kleurrijk aan de orde komt. Zo wel de liefhebber van kaas als de liefhebber van geschiedenis en de maker van kaas zowel prof en amateur zal lezend meemaken hoe de auteur verteld over de wonderlijke en interessante geschiedenis van het kaasmaken.

De schrijver neemt de lezer mee naar de landen rond de Middellandse zee en het westen midden en noorden van Europa om daarna via Groot Brittannië over te steken naar het Amerikaanse continent waar Columbus vanaf de Canarische eilanden de eerste koeien mee naar toe nam en waardoor ook op het nieuwe ontdekte continent begonnen worden met het maken van kaas.

Het boek bevat een 26 tal recepten van de meest bekende Europese soorten die ook als basis en model gediend hebben voor kazen in alle nu populaire landen waar veel kaas gemaakt wordt. De auteur geeft ook aan wanneer het mis kan gaan. Wel eens gehoord van een tik in de kaas? Van nesterige kaas of een tintje bitter.

Inhoud: Kaaspraet - Boek

Artikelnummer 9789082082104
Merk Huismerk
Voorraad Op voorraad
Verzendkosten €4,95
Brievenbuspost Nee
Mag het Retour? Ja, indien ongeopend Info